Alte Reben zum LEH-Preis: Im Durchschnitt 40jährige Grenache-,Carignan und Cincault-Reben im zertifizierten Bio-Anbau mit sehr niedrigem Ertrag. Die sorgfältig selektierten Trauben wurden spontan vergoren und in großen alten Holzfudern ausgebaut, weitgehend unfiltriert und mit kaum Schwefel abgefüllt. Das Ganze zum perplex machenden Niedrigpreis. Ein renommiertes Weingut im Herzen des wunderschönen Languedoc macht´s irgendwie möglich. Wie da im Château Pech-Redon noch inklusive hochwertigem Korken und ebensolcher Flasche Geld verdient wird, macht neugierig und ungläubig, sollte den glücklichen Endverbraucher aber auch nicht weiter stören…

Farbe: Undurchsichtiges Granatrot mit leichtem Pflaumenton, in der Mitte Schwarz, kaum Aufhellung zum Rand, das fängt ja gut an…

Duft: Holzton, Leder und leichter Pferdestall, der aber bald nach dem Umfüllen in eine Karaffe verfliegt. Der Château Pech-Redon erinnert irgendwie an richtig guten Bordeaux. Teer und Graphit lassen die Mineralität alter Reben "aufblitzen". Herrliche Kräuter der Garrique-Heide, im Hintergrund schwarze Johannisbeere mit Bitterschokolade, stark und außerordentlich komplex für diese Preisklasse!

Geschmack: Voll, konzentriert und sehr saftig, toller Extrakt und superreifes, weiches Tannin. Schon jetzt total genußreif, aber auch noch mit Potential für einige Jahre gesegnet. Schwarzbeerenfrucht mit Schokolade und schwarzen Oliven. Dazu immer wieder diese faszinierende Kräuternote der südfranzösischen Garrique-Heide. Für die Preisklasse überragend dicht und körperreich bei moderatem Alkohol (13,5%), erinnert der Château Pech-Redon auch hier wegen seiner Balance und Harmonie stark an Bordeaux. Ein herrlich frisches und reintöniges Finale im Abgang komplettiert den äußerst gelungenen Auftritt.

Gesamteindruck: Der Château Pech-Redon macht so viel Spaß, dass man bei Tisch ständig eine neue Flasche holen muss. Eben ein weiterer "Schrecken der Supermärkte", herrlich französischer und terroirgeprägter Genußwein mit stilistischen Anleihen bei Bordeaux, Hammer-Preis-Leistungs-Verhältnis!

Speiseempfehlung: Grillparty, zu Knabbergebäck auf der Terrasse, sehr vielseitig einsetzbar für diverse Fleisch- oder Suppengerichte, aber auch solo einfach ein richtiger Spaßmacher.