Das Anbaugebiet Madiran: siehe hier…

Winzer und Wein: Der stille, aber enorm humorvolle, verschmitzte und sympathische Guy Capmartin, Bruder von Denis von Chateau Barréjat (dem elterlichen Gut der beiden), produziert auf seiner eigenen Domaine Capmartin anerkanntermaßen beständig einige der besten Weine dieser so charaktervollen Appellation. Erstaunlicherweise stammen seine teureren Prestige-Cuvées von größtenteils sehr jungen Reben (die stehen allerdings in besten Lagen), während der deutlich preiswertere "Vieilles Vignes" seinem Namen entsprechend von den ältesten, bis zu 100jährigen Tannat-Reben (mit Anteilen mind. 70jähriger Cabernet-Sauvignon) gemacht wird. Den Weinfreund freut´s, ist dieser ungewöhnliche "Zweitwein" doch zu einem Preis zu haben, zu dem Weine von derart alten Reben und derartiger Qualität nur äußerst selten zu finden sind. Dieser "Knaller" und echte Geheimtipp ist sicher und ohne Übertreibung eines der größten Gegenwerte im Preissegment unter 10,- €!

Farbe: Für die Appellation typisches Tintenschwarz bis Violett ohne die geringste Aufhellung, beeindruckend und kennzeichnend für jungen, hochklassigen Madiran.

Duft: Unglaublich intensive Frucht von Schwarzer Johannisbeere, mit zunehmender Belüftung (unbedingt 2-3 Stunden dekantieren!) zu Cassislikör tendierend, mit Anklängen von Schlehen, Maulbeeren und Holunder. Dazu Tapenade, Teer und die obligatorische Bleistiftnote, typisch alte Reben! Ganz dezente Anklänge von Barriques edelster Tonnelliers mit Anflügen von Zeder und Tabak, im Hintergrund Röstnoten und Brotkruste. Wahnsinnig dunkelaromatisches, spannendes Bukett, das Erinnerungen an sehr teure Spitzen-Bordeaux weckt.

Geschmack: Für derart jungen Madiran erstaunlich geschmeidig, reif und fast schon weich anmutend, ganz tolles, superreifes Tannin höchster Güte! Enorme Tiefe, Dichte und Extrakt, gekennzeichnet von einer unbeschreiblichen inneren Reife, man spürt förmlich und physisch die perfekte phenolische Ausreifung des Traubenmaterials (der wichtigsten und immer wieder zentralen "Zutat" für große Weine - darauf und nicht auf die "schicke" Kellertechnik kommt es an!). Voller Körper bei moderatem Alkoholgehalt (13,5%), aber bei aller Kraft und druckvollen Fülle gesegnet mit überragender Frische und Finesse, eben jener kühlen Kraft, die den atlantischen Klimaeinfluss dieses faszinierenden Anbaugebietes im Land der Musketiere auszeichnet. Am Ende ein sehr langer und extrem fein ausklingender Abgang mit von Bitterschokolade umhüllten schwarzen Johannisbeeren. Super Trinkfluss, ein Kraftprotz, der dennoch nicht satt macht und immer wieder zum Weitertrinken animiert.

Gesamteindruck: Wieder ein Madiran auf höchstem Bordeaux Cru Classé Niveau, doch bei diesem Preis kann die selbsternannte Kapitale des Rotweins einpacken. Bei der Primeur-Verkostung des (zugegebenermaßen wirklich schwachen) 2007er Jahrgangs hätten nicht einmal die teuersten Premiers Grands Crus diesem Schnäppchen das Wasser reichen können, das zu alle dem auch noch mit einem großem Lagerpotential gesegnet ist!

Speiseempfehlung: Sehr vielseitig einsetzbar, vorzugsweise zu Schmorgerichten und Fleischeintöpfen, aber auch sehr gut zu herzhaften Steaks auf der sommerlichen Grillparty oder einfach solo zur edlen Zigarre.